Staff

オーナーからのメッセージ

自分の中に描き続けてきた夢を、2011年11月1日に具現化した店が、ラジュネス代官山です。優しい人柄通りの小久江料理、決して慇懃無礼でなく温もりあるサービス、心の琴線に響く音楽という三位一体のおもてなしで、日本でオンリーワンの店“青春(ジュネスの意味)”の息吹が満載された、心の3つ星レストランを目指しながら歩き続けてまいります。 世の中『つまるところは、人と人』の気持ちを決して忘れる事なく……

黒田 善孝

キッチンスタッフより

食に携わる全ての人々や、兵庫をはじめ各地より届くこだわりの食材に感謝し、美味しく、繊細にクリエイティブにクオリティの高い料理を目指しお客様に喜んで頂けるようスタッフ一同心よりお待ち申し上げます

サービススタッフより

ラ ジュネスの店名どおり青春をお客さまに感じていただくレストランです。人が主役の心温まる店づくりを目指します
お客さまのために最高のひとときを演出できるよう、日々こころ新たに準備しております
みなさまにお会いできることを楽しみにしております
一期一会に心を込めて!